Taxation des bières sucrées : les Varois, amateurs de bière, inquiets

La taxation des sucres transformés, incluant les bières sucrées, inquiète les amateurs de bière artisanale varois.

taxation bières – CREDIT : VarActu

L’interview récente de Geneviève Darrieussecq, nouvelle ministre de la Santé, a suscité de vives réactions dans le Var. Favorable à une taxation des sucres transformés pour prévenir les maladies et les addictions, cette mesure viserait les confiseries, les sodas et, plus surprenant encore, les bières sucrées et aromatisées. Dans le Var, où la culture de la bière artisanale prend une place grandissante, cette annonce inquiète les amateurs de bière, craignant une pression supplémentaire sur un secteur déjà fragile.

Une mesure qui pourrait fragiliser les brasseries artisanales

Alors que le secteur de la bière artisanale connaît un essor dans le Var, cette éventuelle taxe vient bouleverser la donne pour les brasseries locales. Selon les chiffres actuels, une brasserie artisanale sur dix envisage déjà de fermer, subissant les coûts élevés des matières premières et une demande en dents de scie. Les amateurs varois, qui apprécient la diversité des saveurs locales, redoutent que cette nouvelle taxation ne pousse les brasseurs à revoir leurs tarifs, voire à renoncer à produire certaines bières aromatisées.

Le risque ? Voir les consommateurs se tourner vers des marques industrielles, moins touchées par cette taxe en raison de leur capacité à absorber les coûts.

Une clientèle fidèle et préoccupée

Dans le Var, la passion pour les bières artisanales est forte, et les consommateurs expriment leur attachement à ces produits locaux. Les Varois, amateurs de bière, s’inquiètent de voir leurs brasseries préférées confrontées à une mesure qui pourrait freiner leur production et augmenter les prix : « Des bières entre copains, c’est tous les jours après le boulot… Mais si les prix augmentent, ça va devenir compliqué financièrement » explique Claude. La convivialité autour de la dégustation de bières locales risque ainsi de s’effriter, un aspect qui fait pourtant partie intégrante de la culture varoise.

Un secteur en attente des décisions législatives

Le projet de taxation des sucres transformés est encore en phase de discussion, mais les députés ont récemment validé des amendements en faveur de cette hausse des taxes sur les bières aromatisées. Si cette mesure est adoptée, cela imposera un ajustement pour de nombreux brasseurs, qui devront repenser leur production et potentiellement limiter leurs offres de bières sucrées.