Les restaurants de plage de Saint-Cyr ont connu une année exceptionnelle en 2022, enregistrant un chiffre d’affaires record de plus de 5 millions d’euros.
Record de chiffre d’affaireS 2022 – CREDIT : VarActu
Les restaurants de plage de Saint-Cyr ont connu une année exceptionnelle en 2022, enregistrant un chiffre d’affaires record de plus de 5 millions d’euros. Lors d’une réunion du conseil municipal, le rapport annuel des huit exploitants des restaurants de plage a été présenté, mettant en évidence cette performance remarquable.
Les concessions d’exploitation des restaurants de plage ont été attribuées pour une période de cinq ans, de 2022 à 2027. Les résultats financiers ont été évalués de manière positive, reflétant une augmentation significative par rapport aux années précédentes. Les nouveaux exploitants, en offrant des établissements de qualité et en proposant des menus attractifs, ont contribué à ce succès. Des initiatives marketing, des partenariats stratégiques et plusieurs événements spéciaux ont également contribué à attirer une clientèle nombreuse et enthousiaste.
Le chiffre d’affaires global de 2022 s’élève à 5,246 millions d’euros, marquant ainsi un niveau jamais atteint auparavant. Cette performance financière exceptionnelle se traduit par une redevance d’environ 600 000 euros reversée à la commune, soit une augmentation significative par rapport aux années précédentes où la redevance était de 350 000 euros.
Le rapport a révélé que tous les exploitants ont enregistré une augmentation de leur chiffre d’affaires, à l’exception de ceux qui ont ouvert tardivement. Certains établissements ont enregistré des résultats remarquables, comme le Casa Boha, qui a connu une augmentation de plus de 100% par rapport à 2021 avec un chiffre d’affaires de 754 003 euros. La Boho détient quant à elle un record avec un chiffre d’affaires de 1,029 million d’euros, enregistrant une augmentation de 291% par rapport à 2020.
Cependant, des préoccupations ont été soulevées concernant l’accessibilité financière de ces restaurants pour les résidents locaux. Certains habitants ont exprimé leur préoccupation quant à la hausse des prix, ce qui rend difficile l’accès à ces établissements pour certaines familles. De plus, une préoccupation est apparue concernant la visibilité de la mer à travers les établissements. Bien qu’il ait été convenu à l’époque que cela ne serait pas possible, au moins un exploitant a réussi à le faire, suscitant des inquiétudes quant à l’uniformité de cette règle.
Malgré ces préoccupations, l’ensemble du rapport a été accueilli avec enthousiasme lors de la réunion du conseil municipal.
