Rappel massif de steaks hachés pour contamination par E. coli en France

La marque Bocquet procède au rappel urgent de plusieurs de ses produits carnés suite à la découverte d’une contamination par la bactérie Escherichia coli (E. coli), pouvant présenter un risque sérieux pour la santé. Les consommateurs sont appelés à la prudence et à vérifier leurs achats récents de bœuf haché.

Un rappel de précaution

Dès ce vendredi 15 mars, un avis de rappel a été émis pour plusieurs produits de la gamme Bocquet, notamment des barquettes de deux steaks hachés, deux tournedos, et des frisettes avec 5% de matière grasse, en raison de la présence de la bactérie Escherichia coli, un agent pathogène susceptible de provoquer de graves infections alimentaires. Le rappel concerne spécifiquement le lot 40595076, dont la date de péremption est fixée au 5 mars, et reste en vigueur jusqu’au 29 mars pour permettre aux consommateurs de rapporter les produits concernés.

Points de vente et produits concernés

Les produits rappelés ont été distribués entre le 29 février et le 5 mars dans des chaînes de supermarchés telles que Auchan, Otera, et Leclerc, y compris le supermarché Otera de Fréjus. Les consommateurs ayant acheté des produits portant les GTIN 2655323000015, 3257980281807, 3258987085214, 3257985589748, et 2655071000015 sont invités à les retourner au point de vente pour un remboursement.

Les risques de la contamination par E. coli

La contamination par E. coli entérohémorragique peut entraîner des symptômes graves, apparaissant généralement entre trois et huit jours après l’ingestion du produit contaminé. Ces symptômes incluent des douleurs abdominales intenses, des diarrhées parfois sanglantes, des vomissements, et de la fièvre. Les personnes ayant consommé les produits concernés et présentant ces symptômes sont fortement encouragées à consulter un médecin.

Mesures et recommandations

Les autorités sanitaires et la marque Bocquet insistent sur l’importance de ce rappel et conseillent aux consommateurs de vérifier leurs réfrigérateurs. En cas de possession d’un produit concerné par le rappel, il est recommandé de ne pas le consommer et de le retourner au lieu d’achat. Cette mesure vise à prévenir tout risque pour la santé publique et à garantir la sécurité alimentaire des consommateurs.