Pourboires sur terminal bancaire : une pratique en débat dans les cafés et restaurants varois

Le débat sur les pourboires suggérés via terminal bancaire anime les cafés et restaurants du Var, une pratique en balance entre modernité et tradition.

Pourboires – CREDIT : Var Actu

À l’ère du numérique, les habitudes de paiement dans les cafés et restaurants subissent une transformation significative avec l’introduction des pourboires suggérés via les terminaux de carte bancaire. Ce phénomène, déjà bien ancré aux États-Unis, commence à se faire une place en France, notamment dans le département du Var, soulevant un vif débat parmi consommateurs et professionnels du secteur.

Une nouvelle ère pour le pourboire

Traditionnellement, laisser quelques pièces sur la table après un repas était un geste de courtoisie envers le service rendu. Cependant, cette pratique évolue avec la technologie. Désormais, lors du règlement de l’addition, les clients sont de plus en plus souvent confrontés à un terminal de paiement qui leur propose activement de laisser un pourboire sous forme de montant fixe ou de pourcentage du total de la facture.

Adaptation ou imposition?

Cette méthode de pourboire « suggéré » suscite des réactions partagées. D’un côté, certains clients ressentent une pression, se sentant observés par le personnel lors de la sélection de leur pourboire sur l’appareil. D’un autre côté, d’autres affirment apprécier cette nouvelle flexibilité, soulignant que la décision finale leur appartient toujours.

Qui bénéficie réellement?

Le débat s’étend également à la répartition des pourboires collectés. Alors que certains employés et propriétaires de restaurant voient dans ce système une opportunité d’augmenter significativement leurs revenus grâce à la facilité et la discrétion du paiement électronique, d’autres s’interrogent sur la transparence de la gestion des sommes récoltées.

Réactions des professionnels

Les restaurateurs du Var, tout comme la start-up Sunday, qui équipe de nombreux établissements avec ces terminaux, défendent cette pratique en arguant que les pourboires suggérés encouragent une récompense plus juste et plus généreuse pour le personnel. Ils réfutent toute intention de forcer la main aux clients, mettant en avant l’autonomie de ces derniers dans le processus.

Vers une normalisation?

Avec l’approche des Jeux Olympiques et la probable affluence touristique, le « pourboire suggéré » pourrait devenir une norme plus acceptée. Néanmoins, cette transition vers le numérique dans le domaine du pourboire continuera sûrement de provoquer des discussions, chacun pesant le pour et le contre de cette pratique modernisée.