Foodwatch dénonce une tendance alarmante : les produits les moins chers des supermarchés contiennent souvent plus de sucre que leurs équivalents plus coûteux.
Produits moins chers plus sucrés – CREDIT : Foodwatch
Dans une nouvelle enquête, Foodwatch révèle une tendance préoccupante dans les supermarchés français : les produits les moins chers, souvent issus des marques distributeur, contiennent davantage de sucres ajoutés que leurs équivalents plus coûteux. Une situation qui interpelle sur les pratiques des grandes enseignes comme E. Leclerc, Carrefour, Auchan, Coopérative U, et Intermarché.
Une analyse sur 400 produits
Foodwatch a passé au crible 12 catégories de produits alimentaires courants, allant des biscottes aux conserves de petits pois, en passant par le pain de mie, les pizzas ou encore la mayonnaise. Parmi plus de 400 références étudiées, 85 % contiennent du sucre ajouté. Ce constat choque d’autant plus qu’il s’applique à des aliments où la présence de sucre est inattendue et non indispensable.
Moins cher, plus sucré
L’étude révèle une corrélation frappante : les produits les moins chers sont, en moyenne, les plus sucrés. À l’inverse, les articles les plus onéreux, souvent issus de marques nationales, contiennent moins de sucre. Cette différence implique que les consommateurs soucieux de réduire leur consommation de sucre doivent dépenser davantage, un choix inaccessible pour une partie de la population.
Un marché à deux vitesses
Foodwatch pointe du doigt une double inégalité : non seulement le sucre est omniprésent, mais il est davantage concentré dans les gammes économiques, laissant les consommateurs au budget limité avec peu d’alternatives. Cette situation renforce l’idée d’un marché à deux vitesses, où la qualité nutritionnelle semble réservée à ceux qui en ont les moyens.
Appel à un changement des pratiques
L’association appelle les enseignes à revoir leurs recettes pour réduire le sucre ajouté, en particulier dans leurs produits à bas prix. Foodwatch souligne l’urgence de ces mesures pour limiter les risques pour la santé publique, car le sucre en excès est lié à de nombreuses pathologies, notamment l’obésité et le diabète.