Le Val célèbre la 394e édition de la foire à la saucisse
Par Mylène Loubas|2024-09-02T10:50:26+02:00Publié le lundi 2 septembre 2024 à 10h50|Catégories : Culture|Mots-clés : Le Val|
La 394e édition de la foire à la saucisse du Val a rassemblé des milliers de visiteurs ce week-end. Un événement traditionnel riche en gastronomie et en festivités.
foire à la saucisse du Val – PHOTO : VarActu
Ce week-end, le village du Val a vibré au rythme de la 394e édition de sa célèbre foire à la saucisse. Cet événement traditionnel, qui remonte à près de quatre siècles, a rassemblé entre 5 000 et 7 000 visiteurs venus célébrer la gastronomie locale, profiter des animations et participer aux festivités qui ont animé le village jusqu’au dimanche soir.
Une tradition vieille de près de quatre siècles
La foire à la saucisse du Val est bien plus qu’un simple marché gourmand ; c’est une véritable institution. L’histoire de cette foire remonte à 1628, lorsque le roi Louis XIII autorisa exceptionnellement sa tenue en cette fin d’été. Depuis, la tradition s’est transmise de génération en génération, faisant de cette foire l’un des événements les plus anciens et les plus emblématiques de la région.
Chaque année, la foire à la saucisse attire des milliers de visiteurs, curieux de découvrir ou redécouvrir les spécialités locales et de se plonger dans l’ambiance festive qui caractérise l’événement. Pour cette 394e édition, le village du Val n’a pas dérogé à la règle en proposant un programme riche et varié.
Un week-end de festivités
Le marché gourmand a été le cœur de la foire, offrant aux visiteurs un large choix de produits régionaux, avec bien sûr la saucisse en vedette. Les artisans locaux ont mis à l’honneur des produits de qualité, issus de savoir-faire traditionnels. Les stands de dégustation ont été pris d’assaut, les visiteurs profitant de chaque instant pour savourer les spécialités charcutières, mais aussi d’autres délices du terroir.
Les animations n’ont pas manqué d’enthousiasmer petits et grands. Défilés en costumes traditionnels, fanfares, jeux pour enfants et spectacles de rue ont rythmé le week-end, créant une atmosphère conviviale et chaleureuse. Le village tout entier s’est transformé en une grande scène festive où l’histoire et la tradition se mêlent à la modernité.
Une clôture en beauté
La foire s’est clôturée en apothéose ce dimanche soir avec un feu d’artifice spectaculaire à 21h30. Les explosions de lumières dans le ciel ont marqué la fin d’un week-end riche en émotions et en découvertes, laissant les visiteurs repartir avec des souvenirs plein la tête.
Cette 394e édition de la foire à la saucisse du Val a une nouvelle fois démontré la vitalité de cette tradition séculaire, qui continue de rassembler les habitants du village et les visiteurs autour d’un patrimoine gastronomique et culturel unique.
