La Boulangerie Léo de Gonfaron s’impose en 2025 avec sa brioche des rois, élue meilleure du Var, une distinction qui célèbre son savoir-faire.
Brioche des rois Gonfaron – PHOTO : Ville de Gonfaton
La Boulangerie Léo de Gonfaron a décroché une récompense de prestige en ce début d’année 2025. Sa brioche des rois a été élue la meilleure du département, une consécration pour l’équipe qui avait obtenu la troisième place en 2024.
Une reconnaissance du savoir-faire artisanal
Le titre a été remis par Yves Tachot, représentant du Syndicat des Boulangers du Var, lors d’une cérémonie en présence du maire Thierry Bongiorno et des élus du pôle commerce, Béatrice Ramoul et François Boué. Cette récompense souligne l’engagement et la passion qui animent l’équipe de la boulangerie, un lieu incontournable pour les amateurs de pâtisseries artisanales.
Une brioche qui fait l’unanimité
La brioche des rois de la Boulangerie Léo a su séduire un jury exigeant grâce à une recette mêlant tradition et créativité. Sa texture moelleuse, son parfum délicat et son équilibre parfait entre les ingrédients en font une référence dans le Var. Ce succès témoigne d’un travail minutieux et d’une recherche constante de la perfection.
Une fierté pour Gonfaron
Cet événement met également en avant la commune de Gonfaron, qui peut se réjouir de compter parmi ses artisans une boulangerie désormais reconnue dans tout le département. Le maire et les élus présents ont salué l’importance de cette distinction pour le rayonnement de la ville.
Cette victoire conforte la Boulangerie Léo dans son rôle d’ambassadeur du savoir-faire artisanal local, et nul doute que les amateurs de brioche des rois seront nombreux à franchir ses portes pour déguster la meilleure du Var.
