La Boulangerie Brémond à Sanary fête l’Épiphanie avec une sélection variée de gâteaux des Rois. Découvrez les saveurs de frangipane, brioche et brioche pralinée jusqu’à fin janvier.
boulangerie brémond – CREDIT : VarActu
À Sanary, l’Épiphanie est célébrée avec un goût particulier pour les pâtisseries, et la Boulangerie Brémond se distingue par ses délices traditionnels et innovants. Matthieu, le boulanger-pâtissier talentueux de la ville, a créé une gamme de gâteaux des Rois répondant à tous les goûts. Chaque année, environ 4500 gâteaux des Rois sont vendus, répartis équitablement entre trois variétés appréciées par les locaux.
Trois saveurs pour ravir les papilles
Frangipane Classique : Avec un tiers des ventes, la frangipane demeure un incontournable de l’Épiphanie. Ce mélange traditionnel d’amandes, de beurre, d’œufs et de sucre est connu pour son goût riche et son onctuosité.
Brioche Pralinée : Introduisant une touche d’innovation, la brioche pralinée se place également en tête des préférences. Cette variante allie la douceur de la brioche à la gourmandise du praliné, offrant ainsi une expérience gustative unique.
Brioche Traditionnelle : Pour ceux qui recherchent une option plus légère, la brioche traditionnelle est le choix parfait. Moelleuse, parfumée et garnie de fruits confits, elle représente une alternative délicieuse à la frangipane.
L’Innovation et la tradition main dans la main
La parité des ventes entre ces trois types de gâteaux illustre le désir des Sanaryens pour la diversité et l’innovation en pâtisserie, tout en restant fidèles aux traditions. Matthieu répond à cette demande en proposant un assortiment de saveurs qui satisfont un large éventail de préférences.
L’engagement envers la qualité et la fraîcheur
La Boulangerie Brémond met un point d’honneur à utiliser des ingrédients de haute qualité et à garantir la fraîcheur de ses produits. Cette exigence se reflète dans le succès de ses ventes, particulièrement durant la période de l’Épiphanie. Chaque brioche et galette est préparée avec soin, témoignant de la passion et du savoir-faire de Matthieu.
Célébrez l’Épiphanie tout au long du mois de janvier à Sanary en découvrant les délices de la Boulangerie Brémond. Que vous soyez amateur de frangipane, de brioche traditionnelle ou de la nouvelle venue pralinée, il y a une gourmandise pour chaque palais.
