Le marché de la truffe noire revient à Fréjus ce samedi 15 février. Une journée dédiée à la découverte et à la dégustation du diamant noir du terroir.
Marché de la Truffe – CREDIT : Ville de Fréjus / Association Provence et Terroir
Le marché de la truffe noire fait son grand retour à Fréjus ce samedi 15 février, de 9h à 17h sur la place Clemenceau. Un événement incontournable pour les amateurs de gastronomie et de terroir.
Un rendez-vous gourmand et authentique
Les trufficulteurs locaux proposeront à la vente les dernières récoltes de truffes fraîches varoises, ainsi que divers produits dérivés mettant en valeur ce champignon d’exception.
Des animations pour découvrir le monde de la truffe
Outre les stands de producteurs et d’artisans locaux, le public pourra assister à des conférences et démonstrations sur la trufficulture. Les visiteurs auront également l’occasion d’admirer le travail des chiens truffiers, ces précieux alliés dans la recherche de la truffe.
Cet événement est organisé par l’association Provence & Terroir en partenariat avec la Ville de Fréjus. Une belle opportunité de soutenir les producteurs locaux et de savourer les richesses gastronomiques de la région.
