Ferrero lance une version vegan de Nutella en Europe

Ferrero lance une version vegan de Nutella en France et en Europe, reformulée sans lait mais fabriquée dans un établissement manipulant des produits laitiers.

Ferrero Nutella – CREDIT : Wikimédia Commons

Le célèbre groupe alimentaire Ferrero a annoncé ce mardi 3 septembre qu’il allait lancer une version vegan de sa célèbre pâte à tartiner Nutella. Ce nouveau produit sera disponible dans plusieurs pays européens, dont la France, l’Italie et la Belgique. Cette initiative répond à une demande croissante des consommateurs qui choisissent de réduire ou d’éliminer les produits d’origine animale de leur alimentation.

Une réponse à une demande croissante

Selon Ferrero, de plus en plus de consommateurs européens adoptent un mode de vie vegan ou cherchent à limiter leur consommation de produits d’origine animale pour des raisons éthiques, environnementales ou de santé. « Aujourd’hui, de plus en plus de consommateurs choisissent de réduire ou d’éviter les produits d’origine animale, que ce soit pour des raisons de régime alimentaire ou de mode de vie », a expliqué le groupe dans un communiqué.

La version vegan de Nutella, qui sera commercialisée à partir du 4 septembre, a été reformulée pour répondre à ces nouvelles attentes. Pour remplacer le lait, Ferrero a opté pour des ingrédients végétaux tels que les pois chiches et le sirop de riz, tout en affirmant qu’aucun compromis n’a été fait sur le goût emblématique de la pâte à tartiner.

Un produit vegan, mais pas pour tous

Malgré son étiquette vegan, cette nouvelle version de Nutella ne sera pas adaptée à tous les consommateurs. Le groupe a précisé que le produit, bien que sans ingrédients d’origine animale, ne sera pas consommable par les personnes allergiques aux protéines de lait. En effet, la pâte à tartiner est fabriquée dans un établissement manipulant du lait, ce qui peut entraîner des risques de contamination croisée.

Cette précision a suscité quelques interrogations, notamment parmi les consommateurs allergiques ou intolérants au lait, qui devront se tourner vers d’autres alternatives pour satisfaire leurs besoins alimentaires.

Un nouveau pari pour Ferrero

Le lancement de cette version vegan de Nutella marque un tournant pour Ferrero, qui cherche à s’adapter à l’évolution des habitudes alimentaires tout en conservant l’essence de sa marque phare. L’entreprise, qui possède également des marques comme Kinder, Tic Tac et Ferrero Rocher, se diversifie pour toucher un public plus large, notamment les jeunes générations de consommateurs soucieux de l’impact environnemental et éthique de leurs choix alimentaires.