La saison des champignons est de retour dans le Var ! Découvrez 5 règles à respecter pour une cueillette en toute sécurité.

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champignons var – CREDIT : VarActu

L’automne est là, et avec lui revient la saison tant attendue des champignons. Les forêts du Var sont particulièrement prisées pour la diversité de champignons qu’elles offrent, mais il est important de rappeler quelques règles essentielles pour que cette cueillette reste un plaisir sans risque. Voici cinq conseils à suivre pour une sortie réussie et en toute sécurité.

1️⃣ Restez sur les sentiers

Lorsque vous partez à la recherche de champignons, il est crucial de rester sur les sentiers balisés. Non seulement cela vous évite de vous perdre dans des zones inconnues, mais cela permet aussi de préserver l’environnement naturel et les écosystèmes locaux. En respectant les chemins déjà tracés, vous contribuez à la protection de la flore et de la faune, tout en minimisant les risques d’accident.

2️⃣ Vérifiez la météo

Avant de vous lancer dans la cueillette, prenez toujours le temps de consulter la météo. Des conditions météorologiques défavorables, comme la pluie ou le brouillard, peuvent rendre les sentiers glissants et augmenter les risques de chute. De plus, certains champignons poussent mieux après des averses, alors mieux vaut choisir une journée propice pour une récolte optimale. Une bonne préparation vous permettra de profiter pleinement de votre sortie en forêt.

3️⃣ Informez un proche de votre trajet

La prudence est de mise lorsque vous vous aventurez dans les bois, surtout si vous êtes seul. Il est recommandé de toujours informer un proche de votre itinéraire et de votre heure de retour prévue. En cas de problème ou de retard, cette personne pourra alerter les secours et faciliter leur intervention. C’est une précaution simple, mais essentielle pour assurer votre sécurité.

4️⃣ Cueillez uniquement les champignons que vous connaissez

La règle d’or pour toute cueillette de champignons est de ne ramasser que ceux que vous reconnaissez parfaitement. Le Var abrite de nombreuses espèces, mais certaines peuvent être toxiques voire mortelles si elles sont consommées. Si vous avez le moindre doute sur un champignon, abstenez-vous de le cueillir. Il existe des guides et des applications mobiles pour vous aider à identifier les espèces, mais en cas de doute, faites appel à un expert ou à un pharmacien.

5️⃣ En cas d’intoxication, contactez immédiatement les secours

Si malgré toutes les précautions, vous ou une personne de votre entourage présente des symptômes d’intoxication après avoir consommé des champignons (nausées, vomissements, diarrhée, etc.), contactez immédiatement les secours en composant le 18 ou le 112. L’intoxication aux champignons peut être extrêmement grave, il est donc impératif de réagir rapidement. Les autorités rappellent également qu’il est utile de conserver une partie des champignons consommés pour aider les médecins à identifier la cause de l’intoxication.