Le 7 mars 2025, Bandol accueille une conférence sur les dangers de l’alimentation moderne. Experts et public échangeront sur les dérives de l’industrie agroalimentaire et leurs effets sur la santé.

Conférence alimentation santé Bandol

Conférence sur l’alimentation et la santé à Bandol – PHOTO : Affiche de l’évènement GD

Le vendredi 7 mars 2025 à 18h, une conférence incontournable se tiendra à Bandol sur les impacts de l’alimentation sur la santé. Un événement qui promet d’éclairer le public sur les dangers de la malbouffe et les dérives de l’industrie agroalimentaire.

Une alimentation toujours plus controversée

Hippocrate déclarait déjà en 400 av. J.-C. : « Que ton alimentation soit ta première médecine. » Mais en 2025, cette affirmation est-elle encore valable ?

Depuis l’après-guerre, l’industrie agroalimentaire a transformé la production alimentaire pour répondre aux exigences de rendement et de rentabilité. Mais ces mutations s’accompagnent de dérives inquiétantes qui affectent la santé humaine, l’environnement et la biodiversité.

Chaque année, de nombreux scandales alimentaires éclatent et interrogent sur la sécurité sanitaire de notre alimentation :

  • La maladie de la vache folle,
  • Le poulet brésilien contenant des antibiotiques et vermifuges interdits,
  • Les lasagnes à la viande de cheval vendues comme du bœuf,
  • Les poissons et charcuteries traités aux nitrites,
  • L’alcool coupé à l’antigel,
  • Les fruits et légumes faussement étiquetés bio.

Face à ces révélations, comment savoir ce que l’on met réellement dans notre assiette ? Comment choisir les bons produits et préserver notre santé ?

Une conférence pour mieux comprendre les dangers alimentaires

Depuis plusieurs décennies, l’industrie agroalimentaire a profondément modifié nos habitudes de consommation. Si ces évolutions ont permis une production de masse et une accessibilité accrue aux produits alimentaires, elles ont aussi engendré de nombreuses conséquences sur la santé et l’environnement. Entre pesticides, additifs alimentaires, produits ultra-transformés et perturbateurs endocriniens, l’alimentation moderne soulève aujourd’hui de nombreuses interrogations.

C’est dans ce contexte que Bandol accueille une conférence exceptionnelle à l’Étoile Bandolaise, en partenariat avec Var Actu. L’objectif ? Informer, sensibiliser et proposer des solutions pour adopter une alimentation plus saine et responsable.

Un débat avec des experts et lanceurs d’alerte

Cette conférence à l’Étoile Bandolaise (57 rue Didier Daurat) sera animée par plusieurs spécialistes de la nutrition et de la santé.

Les intervenants présents :

  • Dr Frédéric Dubois, médecin
  • Sandrine Bureau, naturopathe
  • Laurent Richier, ancien boucher et auteur de « Viande, si vous saviez… » et « La viande… ou la vie. »
  • Véronique Gauthier, psychologue
  • Gabrielle Dupuy, conseillère en nutrition

Ils partageront leurs analyses, témoignages et solutions concrètes pour aider le public à mieux comprendre les pratiques controversées de l’agro-industrie et à faire des choix plus éclairés.

À travers leur expérience et leurs recherches, ces experts dresseront un tableau détaillé des pratiques controversées de l’industrie agroalimentaire et de leurs conséquences sur la santé humaine. Quels sont les risques des additifs alimentaires ? Quels impacts ont les pesticides sur notre organisme ? Comment les aliments ultra-transformés influencent-ils notre bien-être ? Autant de questions qui seront abordées lors de cette conférence.

Les dangers des aliments ultra-transformés

De nombreux produits industriels contiennent aujourd’hui des substances nocives :

  • Bisphénol A : perturbateur endocrinien interdit depuis 2012 mais toujours présent dans certains emballages alimentaires.
  • Phtalates : utilisés dans les plastiques alimentaires, pouvant provoquer obésité, troubles hormonaux et allergies.
  • Additifs alimentaires : colorants, exhausteurs de goût, édulcorants, nitrates et nitrites, souvent mis en cause dans des maladies chroniques.

Un moment d’échange avec le public

Après un premier temps de présentation, un échange interactif sera proposé, permettant aux participants de poser leurs questions et de partager leurs expériences. L’occasion d’obtenir des conseils concrets sur comment mieux choisir ses aliments, éviter les pièges de la malbouffe et favoriser une alimentation bénéfique pour la santé.

Un événement ouvert à tous

L’entrée est gratuite et ouverte à tous, sans inscription préalable. Que vous soyez curieux, soucieux de votre santé ou désireux d’en apprendre plus sur l’impact de l’alimentation, cette conférence sera une opportunité unique d’approfondir vos connaissances et d’échanger avec des spécialistes.

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